სცადეთ ეს 7 საკვები, რომლებიც ართრიტს ეხმარება - და ისწავლეთ რის თავიდან აცილება

ჯანმრთელობის განათლება

ართრიტი უფრო მეტია ვიდრე სახსრების ანთება - ეს არის ინვალიდობის ძირითადი მიზეზი აშშ – ში, რაც უფრო მეტად მოქმედებს ვიდრე 54 მილიონი ამერიკელები და 24 მილიონიან ყოველდღიურ საქმიანობაზე გავლენას ახდენენ. ართრიტის სიმპტომების მართვის ნაწილია საკვები ნივთიერებებით სავსე დიეტა, რომელიც დაგეხმარებათ ჯანმრთელი წონის შენარჩუნებაში.

ართრიტის 100-ზე მეტი ტიპი არსებობს, მაგრამ არსებობს რამდენიმე ფორმა, რომელიც ყველაზე ხშირად გვხვდება: ოსტეოართრიტი, რევმატოიდული ართრიტი და პოდაგრა. ოსტეოართრიტი იწვევს ძვლებს შორის ხრტილის დაშლას, ხოლო რევმატოიდული ართრიტი არის აუტოიმუნური დაავადება, რომელიც ხდება მაშინ, როდესაც იმუნური სისტემა სახსრებზე შეცდომით თავს ესხმის. პოდაგრის მქონე ადამიანებს აქვთ შარდმჟავას დაგროვება მათ სისხლში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ურატის კრისტალების სახსრებში განთავსება, ამბობს ჯესიკა ჰინკლი , კლინიკური რეგისტრირებული დიეტოლოგი UCHealth- ში.

მიუხედავად იმისა, რომ სხვადასხვა სახის ართრიტთან ასოცირებული სიმპტომები - სახსრების ტკივილი, შეშუპება და სიმტკიცე - შეიძლება არასასურველიდან დამძიმებამდე, გამოკვლევა აჩვენებს რომ დაბალანსებული, ანთების საწინააღმდეგო დიეტის დაცვა დაგეხმარებათ ართრიტთან დაკავშირებული სახსრების ყოველდღიური ტკივილის შესამსუბუქებლად.

რა არის ართრიტის დიეტა?

ართრიტით დაავადებულთათვის ანთების საწინააღმდეგო დიეტის დაცვა შეიძლება დაეხმაროს ისეთი სიმპტომების მართვაში, როგორიცაა ტკივილი და შეშუპება. ამ საკვებიდან ბევრი გვხვდება ხმელთაშუაზღვის დიეტაში, რომელიც ხაზს უსვამს ხილს, ბოსტნეულს, ლობიოს, თევზს და ჯანმრთელ ცხიმებს, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი, ნოტები დებორა მაკინერნი , ნიუ იორკის სპეციალური ქირურგიის საავადმყოფოს კლინიკური დიეტოლოგი.

რევმატოიდული ართრიტის მქონეებს აქვთ გულის დაავადებების რისკი, რადგან მათ აქვთ სისტემური ან სხეულის მასშტაბით ანთება. ამიტომ, გულ-ჯანსაღი დიეტა დაგეხმარებათ ართრიტის სიმპტომების მართვაში და შეამციროთ სხვა ქრონიკული დაავადებების განვითარების რისკი, როგორიცაა გულის დაავადება და ტიპი 2 დიაბეტი, ამბობს ჰინკლი.

სიმსუქნის მქონე ადამიანებს აქვთ ოსტეოართრიტის განვითარების რისკი, რადგან ზედმეტი წონის დატვირთვა უფრო მეტ დატვირთვას ახდენს სახსრებზე, განსაკუთრებით სხეულის ქვედა ნაწილში, დასძენს ჰინკლი. ამ მომატებული რისკის გამო, ოსტეოართროზით დაავადებულებს ხშირად აქვთ სასარგებლოდ გულის ჯანმრთელი დიეტის დაცვა, იმის გამო, რომ შეუძლია დაეხმაროს წონის დაკლებას.

ართრიტის 7 საუკეთესო საკვები

ხშირად მეკითხებიან, რა საკვები უნდა ჭამოს ვინმემ კონკრეტული მდგომარეობის დასახმარებლად, და ეს, ძირითადად, ბრუნდება საფუძვლებში: ხილი, ბოსტნეული, მთელი მარცვლეული, ჯანმრთელი ცხიმები და უცხიმო ცილის წყაროები, ამბობს მაკინერნეი. იგი ასევე აღნიშნავს, რომ საუკეთესო დიეტა დამოკიდებულია ართრიტის ტიპზე, წონის სტატუსზე და ნებისმიერ მედიკამენტზე, რომელსაც იღებს პაციენტი, რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს გარკვეულ საკვებზე.

ჰინკლი თანახმაა: საერთო ჯამში, გულის ჯანსაღი ან ხმელთაშუა ზღვის დიეტის ჭამა უდიდეს გავლენას მოახდენს ართრიტის სიმპტომებზე, მაგრამ იმის სწავლა, თუ როგორ უნდა შეიტანოთ უფრო მეტად ანთების საწინააღმდეგო საკვები და სანელებლები თქვენს დიეტაში, დაგეხმარებათ აღმოაჩინოთ ახალი საკვები კვება, რომელიც გსიამოვნებთ . სინამდვილეში, ამ ტიპის დიეტა ხშირად გირჩევთ რეგისტრირებულ დიეტოლოგს მათთვის, ვისაც სურს გააუმჯობესოს მათი საერთო ჯანმრთელობა და ველნესი.

1. კენკრა

ხილი, როგორიცაა მოცვი და მაყვალი, ცნობილია მათი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით, რაც მათ შესანიშნავ ვარიანტებს უქმნის ართრიტის ტკივილს, ასევე აკმაყოფილებს ტკბილ კბილს და თავიდან აცილებს დამატებით შაქრის მიღებას.

2. მწვანე ბოსტნეული

კალე, ისპანახი, ბრიუსელის კომბოსტო და ბროკოლი ცნობილია C ვიტამინის მაღალი შემცველობით, საკვები ნივთიერებით, რომელსაც შეუძლია შეამციროს ანთება, ასევე ხელს უშლის ანთებითი ართრიტის მქონე ხრტილების დაზიანებას.

3. მთელი მარცვლეული

ყავისფერი ბრინჯი, შვრიის ფაფა და კინოა მთელი მარცვლეულის წყაროა, რომლებიც ცნობილია C რეაქტიული ცილის (CRP), ცილის მიერ ღვიძლის მიერ წარმოქმნილი ცილის შემცირების უნარით, როდესაც სხეული განიცდის ანთების მაღალ დონეს.

4. ცხიმიანი თევზი

ცხიმიანი თევზი, როგორიცაა სკუმბრია, ორაგული, სარდინი და ქაშაყი, შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც ცნობილია, რომ ხელს უშლის ანთების საწინააღმდეგო ციტოკინების წარმოქმნას. თუ თქვენ იღებთ ცხიმიანი თევზის დიეტაში მიღებას, შეიძლება მოისურვოთ ექიმს ესაუბროთ თევზის ზეთის დამატებების მიღებაზე, რომ მიიღოთ ეს ჯანმრთელობის სარგებელი.

5. ცხიმოვანი მჟავები მცენარეებიდან

სელის ზეთი, კაკალი და ზედმეტი ქალწულის ზეთი არის ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების მცენარეული წყარო. როდესაც საქმე ზეთებს ეხება, შეეცადეთ აირჩიოთ ცივად დაპრესილი ზეთები, რომლებიც მინიმალურად დამუშავებულია, რომ შეინარჩუნოთ მათი არომატი და ჯანმრთელობის გამაძლიერებელი თვისებები, ამბობს ჰინკლი.

6. მწვანილი და მინერალები

ნიორი, კოჭა, მაგნიუმი (ბანანი შესანიშნავი წყაროა) და კურკუმა ცნობილია ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით. კურკუმა არის სანელებელი, რომელსაც შეიძლება ჰქონდეს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება ჰინკლი ამბობს, რომ ბოლოდროინდელი გამოკვლევების თანახმად, იმისთვის, რომ შეიძლება ჭამდეს სასურველ შედეგს, სასურველი შედეგის მისაღწევად, რთული იქნება, თუ არა შეუძლებელი. კურკუმას სარგებელის სრულად მოსავლელად ესაუბრეთ თქვენს სამედიცინო პროვაიდერს კურკურინის დამატებასთან დაკავშირებით.

7. ვიტამინი D

ჰინკლი დასძენს, რომ აუტოიმუნურ ართრიტთან დაავადებულებს შეიძლება სურთ განიხილონ D ვიტამინის დამატება. D ვიტამინის უკმარისობა ხშირია აუტოიმუნური აშლილობის მქონე პირებში და რამდენიმე საკვები შეიცავს ბუნებრივ D ვიტამინს. ჰკითხეთ თქვენს სამედიცინო მომსახურების მიმწოდებელს, თუ რამდენი უნდა მიიღოთ, რადგან არსებობს OTC და რეცეპტით გაძლიერებული დოზების ფართო სპექტრი.

ყველაზე ცუდი საკვები ართრიტისთვის

ჰინკლი ამბობს, რომ ბევრი იგივე საკვები, რაც ხშირად გესმით, საზიანოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის, შესაძლოა ართრიტის სიმპტომებიც გაუარესდეს. ფოკუსირება საკვებზე, რომელიც შეგიძლიათ და უნდა მიირთვათ, ვიდრე აქცენტი გააკეთოთ ყველა იმ საკვებზე, რაც არ უნდა გქონდეთ, ხშირად ნაკლებად საშიში ჩანს, დასძენს მაკინერნი.

1. დამატებული შაქრები

ართრიტის მქონე მრავალი ადამიანი უფრო მაღალი რისკის წინაშე დგას სხვა ქრონიკული დაავადებებით, ამბობს ჰინკლი. თქვენს რაციონში დამატებული და მარტივი ნახშირწყლების შეზღუდვა (იფიქრეთ კანფეტს, ფუნთუშებს, შაქრით ტკბილ სასმელებს) ამცირებს ტიპი 2 დიაბეტის განვითარების რისკს და ამცირებს პოტენციურ ანთებას.

2. დამუშავებული საკვები

მაკინერნის თქმით, საკვების გადამუშავება ბევრ ძვირფას საკვებ ელემენტს აცლის. საკვები, როგორიცაა მიკროტალღური საჭმელი და კარტოფილის ჩიპი, ასევე, უფრო მაღალია დამატებულ შაქრებში და ქიმიკატებში, რომლებსაც შეუძლიათ ანთება.

3. გაჯერებული და ჰიდროგენიზებული ცხიმები

ტრანსცხიმები და გაჯერებული ცხიმები, რომლებიც გვხვდება დამუშავებულ საკვებში, შემწვარი საკვებ პროდუქტებსა და წითელ ხორცში, შეიძლება ზოგიერთისთვის ართრიტის სიმპტომების გამომწვევი გახდეს, რაც ანთებას და ტკივილს იწვევს.

4. ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავები

მიუხედავად იმისა, რომ სხეულს სჭირდება ომეგა -3 და ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავების ბალანსი, ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავებით მდიდარი ძალიან ბევრი საკვების მიღებას, როგორიცაა ყვავილოვანი ზეთი, კანოლას ზეთი, კვერცხი და ტოფუ, შეიძლება გაზარდოს ანთება და სახსრების ტკივილი სხეული.

5. ცხიმიანი რძის პროდუქტები

მიუხედავად იმისა, რომ დაბალი ცხიმიანი რძის პროდუქტები ასოცირდება კალციუმის მაღალ დონესთან და ძვლების ჯანმრთელობასთან, მათ ცხიმიან კოლეგებში შემავალ ცილებს შეუძლიათ გაზარდონ ანთება და ქოლესტერინი.

6. ალკოჰოლი

მათ, ვისაც რევმატოიდული ართრიტი აქვთ, შეუძლიათ დალიონ სასმელი ზოგჯერ ერთხელ და არ განიცდიან შედეგებს. ამასთან, უფრო დიდი მოხმარება გადასახადს აყენებს ღვიძლს, რაც იწვევს ანთებას და სხეულის ერთობლივ ტკივილს.

7. სლერი

მათ, ვისაც ჩიყვი აქვთ, შეიძლება ისარგებლონ ზომიერად მაღალი პურინების მქონე საკვების შეზღუდვით, როგორიცაა ალკოჰოლი, ინდაური, მიდიები, ხაჭოები, ბეკონი, ორგანული ხორცი და გარეული ნადირობა, დასძენს ჰინკლი.

ართრიტის სამკურნალო საშუალებებთან საკვების ურთიერთქმედება

ყოველთვის მიმართეთ ექიმს ან ფარმაცევტს კონკრეტული მედიკამენტების შესაძლო საკვები და წამლის ურთიერთქმედების შესახებ, ამბობს ჰინკლი. ამასთან, არსებობს ზოგადი დიეტური მოსაზრებები მათთვის, ვინც გარკვეულ საკითხებს იღებს ართრიტის სამკურნალო საშუალებები ,მათ შორის სურსათის უვნებლობის მონიტორინგი და გარკვეული სასმელების შეზღუდვა.

სურსათის უვნებლობა: ართრიტის მქონე ზოგი ადამიანი იღებს იმუნოსუპრესიულ პრეპარატებს, რომლებიც ამცირებენ სხეულის იმუნურ რეაქციას, ზრდის ინფექციების და დაავადებების რისკს, მათ შორის საკვებით დაავადებებს, აღნიშნავს ჰინკლი. სურსათის უვნებლობის საერთო ზომები ამ შემთხვევებში კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია. მაგალითად, მუდამ დაიბანეთ ხელები სანამ მოამზადებთ ან ჭამეთ, ჩამოიბანეთ პროდუქტი, მოამზადეთ უმი ხორცი სწორი შიდა ტემპერატურაზე, ნელ-ნელა კარგად გააცხელეთ, ცხელი და ცივი საკვები ცივად შეინახეთ და დარჩენილი საკვები დაუყოვნებლივ შედგით მაცივარში.

მარილიანი და შემწვარი საკვები: სტეროიდები, როგორიცაა პრედნიზონი ან მეთილპრედნიზოლონი, ზოგჯერ გამოიყენება, რათა ხელი შეუწყოს ართრიტის ზოგიერთ ტიპთან დაკავშირებული ანთების კონტროლს. ამ მედიკამენტების გვერდითი ეფექტები მოიცავს სითხის შეკავებას და სხეულის შემადგენლობის ცვლილებებს. ამ გვერდითი მოვლენების შესამსუბუქებლად თავიდან აიცილეთ მარილიანი და შემწვარი საკვები.

მცენარეული დანამატები: იმის გამო, რომ მცენარეული დანამატები მკაცრად არ რეგულირდება FDA- ს მიერ, ისინი შეიძლება შეიცავდეს მავნე ნივთიერებებს ან რეკლამირებული ინგრედიენტების ძალიან მცირე რაოდენობას, ურჩევს ჰინკლი. მცენარეულ დანამატებს ასევე შეუძლიათ ხელი შეუშალონ მთელი რიგი მედიკამენტების ეფექტურობას, მათ შორის იმუნოსუპრესიულ მედიკამენტებს. ამ მიზეზების გამო უმჯობესია ესაუბროთ თქვენს ექიმს ან დიეტოლოგს მცენარეული დანამატის რეჟიმის დაწყებამდე.

კუდი: კოლას სასმელები შეიცავს დიდი რაოდენობით არაორგანულ მჟავებს, რომლებიც გამოიყოფა შარდში და შეიძლება გავლენა მოახდინოს ორგანიზმზე მეთოტრექსატის დამუშავებასა და აღმოფხვრაზე. ინარა ნეჯიმ ფარმ. D., კლინიკური ფარმაცევტი ნიუ იორკის სპეციალური ქირურგიის საავადმყოფოში. გაეცანით თქვენს ექიმს ან ფარმაცევტს, თუ რამდენად კოლა არის სასურველი დალიოთ ამ მედიკამენტების დონეზე.

კოფეინი: ისრაელის შარა-ზედეკის სამედიცინო ცენტრის მკვლევარების ვარაუდით, კოფეინს, რომელსაც ყოველდღიურად 180 მგ-ზე მეტი რაოდენობით მოიხმარს, შეუძლია ხელი შეუშალოს მეტოტრექსატის ეფექტურობას რევმატოიდული ართრიტით დაავადებულ პაციენტებში, ამბობს დოქტორი ნეჯმი. ცნობისთვის, სტანდარტული 16-უნციაანი ყავა შეიცავს დაახლოებით 182 მგ კოფეინს, ან ორმაგად რეკომენდებულ რაოდენობას. ამიტომ, ყავის ყოველდღიური მოხმარების შეზღუდვა შეიძლება საჭირო გახდეს მათთვის, ვინც მეტოტრექსატს იღებს რევმატოიდული ან ფსორიაზული ართრიტის დროს.

Გრეიფრუტის წვენი: [გრეიფრუტის და] გრეიფრუტის წვენი ერთ-ერთი ყველაზე მეტია საერთო საკვები დოქტორ ნეჯმი ამბობს, რომ მონაწილეობს წამლებთან და საკვებთან ურთიერთქმედებაში. გრეიფრუტის წვენი ბლოკავს ფერმენტის მოქმედებას, სახელწოდებით ციტოქრომი P-450 3A4, რაც ამცირებს მის შესაძლებლობას გარკვეული მედიკამენტების დამუშავების მიზნით. როდესაც ეს მოხდება, ამ დაზარალებულ მედიკამენტებს უფრო მეტი კონცენტრაცია ეკიდება სხეულზე, რაც იწვევს გვერდითი მოვლენების ზრდას.

გრეიფრუტის წვენის მოქმედება ხანგრძლივია და თქვენს მედიკამენტებს უბრალოდ აცილებს, რომლებიც იმავე დღეს უნდა მიიღოთ, გრეიფრუტის წვენიდან რამდენიმე საათში, რომელსაც საუზმეზე სვამთ, საკმარისი არ არის ამ ურთიერთქმედების შესამსუბუქებლად, დასძენს დოქტორი ნეჯმი. ამ მიზეზით, წამლის მწარმოებლები ხშირად აწვდიან ინფორმაციას გრეიფრუტის წვენის ურთიერთქმედების შესახებ მედიკამენტების შეფუთვაში.

ალკოჰოლი: პაციენტებში ოსტეოართრიტით, რომლებიც იღებენ არასტეროიდულ ანთების საწინააღმდეგო პრეპარატებს (ანთების საწინააღმდეგო ანთების საწინააღმდეგო საშუალებებს), მაგალითად Celebrex, ალკოჰოლის რეგულარული მოხმარება უნდა შეიზღუდოს, რადგან ამან შეიძლება გააძლიეროს ამ ურთიერთქმედების უარყოფითი შედეგები, ამბობს ნეჯმი.

იხილეთ ქვემოთ მოცემული დიაგრამა, რომელიც მიუთითებს ართრიტის საერთო მედიკამენტებზე და საკვებ ურთიერთქმედებებზე, რომლებსაც პაციენტები უნდა იცნობდნენ:

საკვები და წამლის ურთიერთქმედება საერთო ართრიტის მედიკამენტებთან
წამლის სახელი	ართრიტის მკურნალობა	საკვების ურთიერთქმედება	Გაიგე მეტი	მიიღეთ კუპონი
ნაპროსინი (ნაპროქსენი)	ოსტეოართრიტი, რევმატოიდული ართრიტი დაპოლიარტიკულარული იუვენილური იდიოპათიური ართრიტი	ალკოჰოლი, კოფეინი	Გაიგე მეტი	მიიღეთ კუპონი
მობილური (მელოქსიკამი)	რევმატოიდული ართრიტი, ოსტეოართრიტი დაპაუკიარტიკულური ან პოლიარტიკულარული კურსი იუვენილური რევმატოიდული ართრიტი	გრეიფრუტის წვენი, კოფეინი, ალკოჰოლი	Გაიგე მეტი	მიიღეთ კუპონი
Celebrex (celecoxib)	რევმატოიდული ართრიტი, ოსტეოართრიტი, არასრულწლოვანი რევმატოიდული ართრიტი	ალკოჰოლი	Გაიგე მეტი	მიიღეთ კუპონი
ხალჯანცი (ტოფაციტინიბი)	რევმატოიდული ართრიტი ან აქტიური ფსორიაზული ართრიტი	Გრეიფრუტის წვენი	Გაიგე მეტი	მიიღეთ კუპონი
რევმატრექსი, ტრექსალი (მეთოტრექსატი)	რევმატოიდული ართრიტის გარკვეული ფორმები	კოლა, კოფეინი, ალკოჰოლი	Გაიგე მეტი	მიიღეთ კუპონი
დელტასონი (პრედნიზონი)	რევმატოიდული ართრიტი, არასრულწლოვანი რევმატოიდული ართრიტი, ფსორიაზული ართრიტი, ოსტეოართრიტი, მწვავე პოდაგრული ართრიტი	შემწვარი საკვები, დამუშავებული საკვები, მარილიანი საკვები, ალკოჰოლი, კოფეინი	Გაიგე მეტი	მიიღეთ კუპონი
მედროლი (მეთილპრედნიზოლონი)	რევმატოიდული ართრიტი, არასრულწლოვანი რევმატოიდული ართრიტი, ფსორიაზული ართრიტი, ოსტეოართრიტი, მწვავე პოდაგრული ართრიტი	შემწვარი საკვები, დამუშავებული საკვები, მარილიანი საკვები, გრეიფრუტის წვენი, ალკოჰოლი, კოფეინი	Გაიგე მეტი	მიიღეთ კუპონი

თქვენს რეგულარულ ფარმაცევტთან სანდო ურთიერთობის დამუშავება დაგეხმარებათ ამ სიტუაციებში, აღნიშნავს დოქტორი ნეჯმი. თუ ეჭვი გეპარებათ ართრიტის საჭმელთან პოტენციურ ურთიერთქმედებაში, დაუკავშირდით თქვენს სამედიცინო პროვაიდერს და შეამოწმეთ, ხომ არ არსებობს რაიმე პოტენციური ურთიერთქმედება, ვიდრე მარტო ის წავიდეთ.