მთავარი >> ჯანმრთელობა >> პალეოს რეცეპტები: ტაილანდური საგაზაფხულო რულონები

პალეოს რეცეპტები: ტაილანდური საგაზაფხულო რულონები

პალეო გაზაფხულის რულეტის რეცეპტი

ეს მშვენიერი პალეოს რეცეპტი მოდის ჩვენთან სარა ფრაგოსოსგან, ბესტსელერი ავტორი ყოველდღე პალეო მზარეულის წიგნი და ყოველდღე პალეო ბლოგი. ეს არის მარტივი, გემრიელი და მოქნილი- შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათამი, საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი ან ტოფუ ვეგეტარიანული ვერსიის დასამზადებლად. ეს მისი ახალი წიგნიდან, ყოველდღიური პალეო ტაილანდური სამზარეულო , რომელიც შთაგონებულია მისი მოგზაურობით ტაილანდში. სამზარეულოს წიგნი სავსეა ფერითა და არომატით - გადახედეთ მას აქ ამაზონზე რა

პალეო საგაზაფხულო რულონები

სარამ გამოიყენა ნაპას კომბოსტოს ფოთლები ჩვეულებრივი ბრინჯის ქაღალდის ნაცვლად ტრადიციული ტაილანდური საგაზაფხულო როლის ახალი მიღებისთვის. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტრადიციული ბრინჯის ქაღალდიც. მიირთვით ეს ტკბილი ჩილის სოუსით.

მომზადების დრო: 30 წუთი
მომზადების დრო: 10 წუთი
ემსახურება: 3 -დან 5 -მდე

შემადგენლობა:

6 დან 8 დიდი ნაპა კომბოსტოს ფოთოლი
1 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი, პალმის ზეთი, ან ფოთლის ქონი
3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
1 ჭიქა დაფქული ღორის, ქათმის ან საქონლის ხორცი
1/4 ჭიქა წვრილად გახეხილი სტაფილო
1/2 ჭიქა წვრილად გახეხილი კომბოსტო
1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი შიიტაკის სოკო
1 ჩაის კოვზი ქოქოსის ამინო
1 ჩაის კოვზი თევზის სოუსი
1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი

ინსტრუქცია:

მიიყვანეთ ადუღებული წყლის დიდი ქვაბი და გაწურეთ კომბოსტოს ფოთლები, რომ ადვილად დაკეცოთ. გადაწურეთ და კარგად გააშრეთ ფოთლები და დატოვეთ გასაგრილებლად.
ვოკში გააცხელეთ ზეთი საშუალო მაღალ ცეცხლზე, დაამატეთ ნიორი და აურიეთ, სანამ არ გახდება სურნელოვანი, დაახლოებით 30 წამი.
გახეხეთ ხორცი ზეთში და ნიორში.
დაამატეთ სტაფილო, გახეხილი კომბოსტო და სოკო ხორცს და აურიეთ 2-3 წუთის განმავლობაში.
ხორცისა და ბოსტნეულის ნარევს დაუმატეთ ქოქოსის ამინო, თევზის სოუსი, ხელთაა და შავი წიწაკა.
დაასხით 1 - 2 სუფრის კოვზი ნარევი კომბოსტოს თითოეული ფოთლის შუაში.
ფოთლის ქვედა ნაწილში გაჭერით სქელი თეთრი ღერო, მოაყარეთ ფოთლის თითოეული მხარე შიგთავსზე და გადაახვიეთ სანამ შიგთავსი დაფარულია.
რულონები გაჭერით შუაზე და მიირთვით.

დაწვრილებით მძიმედან

პალეოს რეცეპტები: საუკეთესო პალეოს საუზმე, სადილი, ვახშამი და დესერტი ონლაინ რეჟიმში